Cocinero Gastronómico es una empresa especializada en el diseño y organización de eventos gastronómicos así como la elaboración de contenidos de publicaciones relacionadas con la alimentación.

La empresa está formada por un equipo de jóvenes que conocen en profundidad la gastronomía en su sentido más amplio. Pretenden actuar como un equipo asesor que aporte imaginación, sugiera proyectos y coordine y garantice su realización.

Su primera actividad, y de ahí su denominación, es fomentar el conocimiento y prestigio de los cocineros del s. XXI, poniendo de relieve que además de ser buenos profesionales deben tener una formación más amplia en temas de nutrición, dietética, hábitos culturales, idiomas y capacidad de relación personal.

Para ello, la empresa he promovido la entrega de un >premio anual al cocinero del s. XXI que primeramente será en la Comunidad de Madrid ampliándose después el resto de España y otros países.

Por otro lado, Cocinero Gastronómico está colaborando ya en diversos proyectos y publicaciones con motivo de la celebración del año de la Gastronomía en Madrid que tendrá lugar en 2007.

Así mismo, ha presentado ya distintas sugerencias a empresas destacadas del sector y a otros relacionados con el mundo de la energía y la tecnología de los alimentos.

En resumen, Cocinero Gastronómico pretende ocupar un lugar singular ofreciendo a los posibles clientes ideas, proyectos y sugerencias de interés, garantizando su posible ejecución y realización.

Para ello, el equipo de Cocinero Gastronómico está en condiciones de trabajar conjuntamente con el cliente para perfilar los proyectos y contribuir a su desarrollo y a su éxito.

El equipo de dirección está integrado por Alejandra Ansón y Manuel Muñiz y cuentan con varios colaboradores.